标题: 蛋美豆腐
wwy7005 (小5MM)
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发表于 2007-12-23 19:58  资料  个人空间  短消息  加为好友  QQ

蛋美豆腐

 主料:豆腐

  辅料:鸡蛋、蘑菇、海鱼末、葱、姜

  调料:盐、鸡精、胡椒粉、白糖、醋、香油

  烹制方法:

  1、将豆腐中间挖出一个坑,蘑菇切成末放入鸡蛋中,加盐、鸡精、胡椒粉、姜丝搅拌均匀倒入豆腐中;

  2、将豆腐放入蒸锅中蒸5分钟,蒸好后上面放一个蛋黄,利用余温将蛋黄蒸熟,撒上海鱼末、葱末即可;

  3、取一小碗,加入葱姜末、醋、香油调成汁,和豆腐搭配食用即可。

  特点:鲜嫩可口,味道独特。




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rytin77   2007-12-23 20:29  金币  +10   感谢分享




走别人的路,让别人无路可走!!哦耶!!
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rytin77
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发表于 2007-12-23 20:30  资料  个人空间  短消息  加为好友 
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woden72
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发表于 2007-12-23 20:57  资料  个人空间  短消息  加为好友  QQ
豆腐是不错~~~





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发表于 2007-12-24 10:38  资料  个人空间  短消息  加为好友 
饿了~

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